フライパンひとつで簡単パスタ！鮭ときのこのワンポットクリームパスタ

いつもの料理にレベルアップをプラスするだけで、栄養満点レシピに早変わり。食事にぴったりな子どもも喜ぶ簡単アレンジレシピのご紹介です。

ブレインフード第2弾は【鮭ときのこのワンポットクリームパスタ】お魚嫌いなお子様も食べやすいレシピになっています！ママも楽チンなワンポットパスタなので、夏休みのランチにもオススメ♪

コーンポタージュ風味を使用！

●レベルアップ（コーンスープ）　2杯
●生鮭　2切れ
●塩、コショウ　少々
●薄力粉　大さじ2
●しめじ　1/2株
●玉ねぎ　1/4個
●オリーブオイル　小さじ2
●バター　20g
●牛乳　400ml
●水　200ml
●塩　小さじ1/2
●パスタ（フィットチーネ等）　160g
●パセリ　少々

作り方

1	玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを取りほぐします。生鮭は3、4等分にします。
2	生鮭に塩、コショウをして薄力粉をまぶします。
3	フライパンにオリーブオイル、バターを入れて加熱し、玉ねぎ、鮭を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、キノコを入れて軽く炒めます。
4	牛乳にレベルアップを入れて混ぜ合わせ、水、パスタを入れてパスタの表示時間より1分短く煮込みます。途中、1，2回パスタをほぐし混ぜます。仕上げにパセリをかけたら完成です。
5	蓋を取り、塩、コショウで調味しパスタの硬さを確認して、器に盛りパセリを散らして出来上がり。

DHAたっぷりのパスタで宿題もパパっと片付けちゃいましょう♪