【食べ過ぎると健康リスクに!?】お肉で脂質オーバー注意報！

2023年12月15日

お肉は糖質控えめだから…と油断してませんか？ 食べ過ぎると脂質過多で血液がドロドロになり、健康や美容に悪影響！?

アンケート回答で次回購入から使えるポイントGET！

現代人は、食事で脂質を取り過ぎている!?

＼事実！／
動物性脂肪には、血液中の中性脂肪やLDLコレステロール（悪玉コレステロール）を増やし、健康リスクを増大させる可能性があります。
厚生労働省は、日本人の男性の約35.0%、女性の約44.4%が脂質過多と報告しています。現代人の食生活は、脂質を摂りすぎる傾向があるため注意が必要です。

※令和元年度の国民健康・栄養調査より（厚生労働省）

お肉を賢く愉しみたいアナタに！

それでもやっぱりお肉が食べたいですよね。種類や部位で異なる栄養価や調理法を正しく知って、より美味しく愉しみましょう！

鉄分とるなら：牛肉

鉄や亜鉛が豊富。特にヒレ肉は鉄が多く脂質少なめでオススメ！ 肩ロースやバラ肉は、ヒレ肉の倍以上の脂質を含むためご注意を。

ビタミンB豊富：豚肉

糖質やアルコールの代謝に必要なビタミンB群が豊富。豚の脂質は28℃で溶け始め吸収されやすいので、摂りすぎはNG。

高タンパク&低脂質：鶏肉

皮なしの胸肉、ささみは高タンパク&低脂質で抜群にヘルシー。ビタミンB群も含み、代謝アップや疲労回復のサポートにも◎

脂肪燃焼をサポート！：羊肉

鉄や亜鉛、ビタミンB12たっぷりの優秀食材！ さらに、脂肪の燃焼に欠かせないアミノ酸L-カルニチンも豊富です。

お肉をさらに美味しく！ 簡単アイディア

お肉料理をもっと美味しく、ヘルシーに味わうためのヒントをご紹介！

焼き料理で脂質カット！

焼くなど高温で調理すれば、肉の脂が溶けだしやすくなります。フライパンに出た脂は、キッチンペーパーでふきとるのが◎

【出典】2012年ビューローベリタスジャパン調べ

羊肉には香りをプラス

ヘルシーで人気の羊肉ですが、特有の香りが気になる方も。香り成分の多い脂身を取り除いたり、ローズマリー、クミン、にんにく等ハーブやスパイスと合わせると軽減されます。