17種類の野菜と乳酸菌100億個を配合 成長期のお子様を支える”菌活だし”『ととのうだし』誕生
― いつもの料理にかけるだけ。だし本来の旨味で、野菜と食物繊維を毎日の食卓に ―
株式会社ビタブリッドジャパン（本社：東京都港区、代表取締役：大塚博史）は、水溶性食物繊維のイヌリンを中心に、植物性乳酸菌100億個とイソマルトオリゴ糖を配合した新商品『レベルアップ ととのうだし』を発売しました。
「ととのうだし」は、家族の健やかな食生活をサポートする“菌活だし”です。だしとして料理に加えるだけで、17種類の野菜由来の栄養と、ナノ鉄・亜鉛・ビタミンDなど成長期に嬉しい栄養素を手軽に取り入れられます。
開発の背景 ―ママたちの「困った」から生まれました。
成長期のお子様がいる家庭では偏食や食べムラ、おなかの調子など、忙しい毎日の中での栄養バランスに悩む声が少なくありません。
「ととのうだし」は、そうした毎日の食卓の悩みに寄り添うために生まれました。かつお節や煮干し、昆布といった和食の基本となる“だし”の旨味をベースに、野菜や食物繊維、乳酸菌などの素材を、料理の味を大きく変えることなく自然に取り入れられる設計にしています。
管理栄養士が考える、成長期の食事で大切なこと
管理栄養士 麻生れいみ先生
毎日の食事を完璧に整えるのは、とても大変なことです。だからこそ、“続けられる形で整える”ことが大切です。食事の中で無理なく取り入れられる方法は、保護者の負担を減らしながら、お子さまの成長を支える選択のひとつだと思います。
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「ととのうだし」の5つの特長
1. イヌリン（水溶性食物繊維）を1食あたり2g配合
水溶性食物繊維の一種であるイヌリン*を、腸内環境をサポートする食物繊維として配合しています。
*ごぼうなどに含まれる、天然の食物繊維。日々の健康に必要な栄養として注目されています。
2. 植物性乳酸菌100億個＋イソマルトオリゴ糖
毎日の食生活の中で取り入れやすい菌活素材として、植物性乳酸菌とイソマルトオリゴ糖を組み合わせました。
3. ナノ鉄・亜鉛・ビタミンDを配合
成長期のお子様に嬉しい栄養素として、ナノ鉄・亜鉛・ビタミンDをバランスよく配合しています。
4. トリプルカルシウム（貝カルシウム・海藻カルシウム・サンゴカルシウム）
3種類のカルシウム素材を組み合わせて配合しています。
5. 17種類の野菜を配合
アスパラガス、カボチャ、キャベツ、ゴボウ、コマツナ、セロリ、ダイコン、ゴーヤ、ニンジン、ハクサイ、パセリ、ブロッコリー、ホウレンソウ、さつまいも、さといも、赤ピーマン、トマトの17種類の野菜を使用しています。
さらに、「まめ・ごま・わかめ・やさい・さかな・しいたけ・いも」という健康な食生活の基本とされる食材の考え方“まごわやさしい”も意識した素材構成になっています。
お召し上がり方
1）だしとしてお料理に加えます。味噌汁・煮物・スープなど、いつもの料理にそのまま使えます。
2）そのままふりかけても使えます。卵焼きや炒飯、おにぎりなどにもお使いいただけます。
3）味が薄く感じられる場合は、市販のだしなどを加え、お好みに合わせて調整してください。
1日の摂取目安量は3.3g（1人あたり小さじ1杯程度）です。4人分のお味噌汁の場合は、小さじ約4〜5杯程度が目安です。
栄養成分表示（1食3.3gあたり）
| 項目 | 含有量 |
| エネルギー | 6.7kcal |
| たんぱく質 | 0.3g |
| 脂質 | 0.02g |
| 炭水化物 | 2.4g |
| （糖質） | 0.25g |
| （食物繊維） | 2.2g |
| 食塩相当量 | 0.4g |
| ビタミンD | 3.1〜7.1μg |
| 亜鉛 | 2.84mg |
| 鉄 | 2.2mg |
| カルシウム | 5.3mg |
| イヌリン | 2g |
よくあるご質問（FAQ）
Q. 何歳から使えますか？
A. お子さまから大人まで、幅広くお使いいただけます。未就学児のお子さまに関しては大人と同じ通常の食品を摂取できるようになってからお召し上がりください。その際は少量ずつから様子を見ながらご使用ください。
Q. 1日の目安量はありますか？
A. 1人あたり、1日小さじ1杯（3.3g）程度を目安にお使いください。
Q. どのように使えばいいですか？
A. 味噌汁やスープなどの“だし”としてはもちろん、卵焼きや炒飯、おにぎりなどにそのままふりかけてもお使いいただけます。
＜使用目安＞4人分の味噌汁の場合：小さじ4〜5杯程度（1人分あたり小さじ1杯程度）
Q. どんな料理に合いますか？
A. 和・洋・中など、だしを使うさまざまな料理にお使いいただけます。普段お使いのだしの代わりとしてもおすすめです。味が薄く感じられる場合は、市販のだしなどを加え、お好みに合わせて調整してください。
Q. アレルギー物質は含まれていますか？
A. 大豆・ごま・さば（28品目中）を含みます。原材料をご確認ください。
Q. 他のだしとの違いは何ですか？
A. かつお節や昆布などの“だし”本来の旨味をベースに、17種類の野菜由来の栄養、イヌリン・植物性乳酸菌100億個、ナノ鉄・亜鉛・ビタミンD、トリプルカルシウムを一度に摂れる点が特長です。だしとして料理に加えるだけで、無理なく栄養を取り入れられます。
Q. 保存方法は？
A. 高温多湿・直射日光を避けて保存してください。開封後はお早めにお使いください。
商品概要
| 商品名 | レベルアップ ととのうだし |
| 発売日 | 2026年9月1日 |
| 名称 | イヌリン（水溶性食物繊維）加工食品 |
| 内容量 | 100g（約30食分） |
| 形状・容器 | 顆粒／アルミパウチ（スタンディング） |
| 1日摂取目安量 | 3.3g |
| 味 | 出汁風味 |
| 原材料名 | イヌリン（水溶性食物繊維）（タイ製造）、食塩、風味調味料（食塩、砂糖、かつお節粉末、かつおエキス粉末（さばを含む））、かつお節粉末、デキストリン、酵母、煮干魚類（かたくちいわし）粉末、殺菌乳酸菌粉末、イソマルトオリゴ糖粉あめ、トマト粉末、わかめ粉末、海藻カルシウム、黒ごま粉末、黒豆きな粉（大豆を含む）、昆布抽出物、赤ピーマン粉末、椎茸粉末、野菜混合粉末／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、貝カルシウム、ピロリン酸鉄、サンゴカルシウム、ビタミンD |
| アレルギー物質 | 大豆・ごま・さば（28品目中） |
| 保存方法 | 高温、多湿及び直射日光を避けて保存してください。 |
| 通常価格 | 税込2,440円 |
| 1袋定期価格 | 税込1,952円（20%OFF・488円おトク） |
| 3袋以上定期価格 | 税込1,830円（25%OFF・610円おトク） |
| 販売元 | 株式会社ビタブリッドジャパン（東京都港区赤坂5-3-1） |
| お問い合わせ | 0120-987-861（受付時間9〜18時・年中無休） |
商品のお申込み方法
「レベルアップ ととのうだし」は、下記よりお申し込みいただけます。
① インターネットでのお申込みはこちら
② お電話でのご注文はこちら 0120-12-5555（24時間受付）